为了推动实施《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017-2030年）》，在我国“营养日”倡议成立33周年之际，持续开展“5·20”中国学生营养日宣传活动，推动我国青少年营养健康事业发展，传承于若木先生倡导的营养健康理念与实践，2022食育中国高峰论坛将采用线上方式在北京举办。

        以下是中国儿童中心主任苑立新在2022食育中国高峰论坛上的精彩演讲，由云现场整理。

    尊敬的各位领导、专家朋友们，大家好。六一儿童节来临之际，由北京市于若木慈善基金会举办的2022食育中国高峰论坛，只在宣传推广儿童食育知识，提升儿童食育素养，形成儿童健康教育的良好氛围，意义不言而喻。在此，我仅代表中国儿童中心对食育中国高峰论坛的开幕表示热烈的祝贺，向长期关心支持儿童食育营养健康教育、儿童健康成长的各界单位、专家学者和一线工作人员致以崇高的敬意。

    食育是近些年来儿童健康教育领域兴起的一种教育理念和形势，开展食育不仅可以培养儿童养成健康的饮食行为和生活方式，使他们提高健康素养，受益终身。同时也是为建设健康中国，实现全面健康奠定坚实的基础。目前，我国少年儿童生长发育水平虽然持续改善，但超重肥胖、近视、慢性病低龄化等问题愈加突出，这些问题的出现与儿童健康素不高，营养健康知识知晓度不够高密切相关，开展食育教育则是改善儿童饮食行为、营养状况和健康素养的有效手段。

    进入新时代，党和国家坚持以人民为中心，坚持人民至上，生命至上，健康第一，实施健康中国战略，将全民全生命周期的健康提升到一个崭新的高度。其中，少年儿童健康更是居于重中之重的战略位置，而食育就是健康教育最好的抓手。实际上在我国出台的营养健康相关文件、纲要当中，尽管食育的提法不多，但将食物与营养健康相关知识纳入到中小学课程，纳入健康教育教学内容，则一直有体现、有要求。

    2022年4月，健康中国2022年工作要点，关于实施全国健康学校建设计划的通知等相关的政策文件，以及教育部印发的新版《儿童课程标准》与《体育与健康课程标准》均有涉及儿童营养健康与食育。中国儿童中心是党和国家献给全国少年儿童的一份厚礼，今年是中心建成40周年，我国老一辈革命家、营养学家于若木先生于80年代初期在全国率先倡导，并积极投身于少年儿童的营养健康事业，多次到中国儿童中心指导支持相关工作。在于老的倡导和带领下，中国儿童中心汇集了大批儿童发展专家，一起致力于关注少年儿童的营养健康事业。40年过去了，中心在关注少年儿童健康成长的道路上不断努力创新，积极开展儿童营养与健康科学研究及相关的实践工作，践行以食其志、以食育人的理念，带领儿童将课堂中的知识与技能迁移到日常生活，和更广大的社群中去，在不断地实践当中实现智慧成长、健康生活的儿童食育最终目标。

    2021年在国家卫建委、教育部、国家体育总局、团中央、全国妇联、关工委指导下，中国儿童中心和中国健康管理协会联合启动“全国少年儿童健康促进工程”欢迎社会各界与我们携手实施这项工程，共同助力儿童健康事业的高质量发展。预祝论坛圆满成功，谢谢大家！